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民俗客棧會達到一個品牌化嗎

新聞來源:宏輝智通 發(fā)布日期:2017-11-23 瀏覽次數(shù):2985


  中國消費者已全面進入旅居生活的3.0時代,消費升級催生了個性化住宿的火熱。國內幾大民宿平臺快速成長起來,但是具體到供給層面,民宿市場魚龍混雜,存在大量家庭作坊,房源品質參差不齊,衛(wèi)生和安全得不到保障。那么,民俗客棧會達到一個品牌化嗎?


     野蠻發(fā)展后,行業(yè)參與者更加重視供給端的建設,除了房源數(shù)量的開拓外,還致力于房源的品質化和標準化。

  


  今天要介紹的「城宿」成立于2017年,是一個精品城市民宿運營品牌。民宿本質是一個服務行業(yè),線下的經營管理非常重要,但這些流量平臺很難介入到供給環(huán)節(jié)。而在行業(yè)爆發(fā)增長后,出現(xiàn)了兩極分化,一端是優(yōu)秀的民宿運營商,另一端是經營越來越困難的長尾玩家。對于后者來說,品牌化是必然的出路。


  總結來說,「城宿」想在供給端輸出自己的專業(yè)管理能力,打造品質化、專業(yè)化的精品民宿。在房源方面,「城宿」主要選擇國內一二線城市的住宿空間,包括高檔社區(qū)公寓、胡同四合院、洋房別墅等。「城宿」精選具有發(fā)展?jié)摿Φ姆吭矗瑸榉繓|提供軟裝設計、平臺運營、保潔維護等一站式托管服務。

  


  那么在具體的運營環(huán)節(jié),平臺如何輸出標準?譚勝虎表示,在服務和衛(wèi)生安全方面,團隊嚴格參照傳統(tǒng)酒店的標準來把控。大到24小時響應的管家和強管理的保潔團隊,小到雨傘、藥品的配置,雖然民宿之間風格各異,但是提供的服務盡量標準化。


  相比傳統(tǒng)酒店,民宿個性化的優(yōu)勢也帶來了管理上的挑戰(zhàn)。尤其當規(guī)模擴大以后,對分散式民宿的有效管理還需借助技術和工具來實現(xiàn)。過去,「城宿」不斷打磨經營管理的標準和流程,形成大分散、小集中的單元特征,利用系統(tǒng)管理工作,實現(xiàn)了半自動化入住,庫存、訂單同步,強管控保潔服務等,提效降本。據(jù)悉,目前「城宿」經營方面的人力成本相比初期下降了80%,已經能做到與傳統(tǒng)酒店相持平。

  


  與「城宿」類似,在民宿供給端專注品質化的公司,海外民宿管理品牌易民宿、夢之宿,以及定位精品民宿平臺的路客等。


  談及行業(yè)的比拼核心,除了早期的團隊和房源之外,還有規(guī)模化后的線下經營管理能力,包括了流程的機制設計、把控能力,以及IT系統(tǒng)的構建能力。


  不過,目前民宿行業(yè)的發(fā)展尚在早期,競爭談不上激烈。民宿在整個住宿行業(yè)的規(guī)模依然十分微小,尤其是優(yōu)質民宿的供給,還不足以滿足市場需求。


  根據(jù)團隊提供的數(shù)據(jù),目前「城宿」共有300多套房源,主要分布在北京和上海。從11月開始,平臺將以每月新增80-100套的速度拓展。「城宿」定價在500-700元之間,平均入住率為89.2%;現(xiàn)每月訂單在2500單左右,凈利45%。


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